濾葡萄酒的方法 濾葡萄酒的方法簡述

1、葡萄酒釀製20天左右，發酵基本完畢，就可以從釀酒瓶內取出了。

2、準備一節長約1米的塑料吸管，一端放入釀酒瓶內，一端裹上細紗布，放入盛酒瓶內，利用虹吸原理，就可以過濾了。

3、過濾的時候，釀酒瓶要放在台子上，盛酒瓶可以放在地上。放酒到最後，還會有一部分不能被吸管吸出來，需要手工單獨處理。

4、剩餘的帶有殘渣的葡萄酒，先用手撈出，放在洗乾淨的紗布上，用手握住，把紗布裏的酒水擠出來。這時候的酒會有渾濁現象，需要放置澄清後，吸出上清液，下面的渾濁的棄之不用。