1、一般來説,燉牛腩2小時就基本可以了。
2、因為牛腩中有很多筋,所以想要像做豬肉那麼快的話基本不可能,要燉2小時才能基本變得軟爛,如果還想更加入味和軟爛的話,還可以根據自己的口味和喜好來增加燉的時間。