馬蹄粉和木薯粉的區別 馬蹄粉和木薯粉的區別在哪裏

1、原料

用來製作馬蹄粉和木薯粉的原料是不一樣的，馬蹄粉顧名思義就是由馬蹄製成的粉末，馬蹄也就是荸薺。而木薯粉則是從熱帶植物的塊根中提取出來的。

2、用途

馬蹄粉最常用的做法就是將它做成馬蹄糕以及各種其他的食物。而木薯粉除了可以用來做食物之外，還可以製作果糖、酒精、味精、樹脂等物品。

3、功效

馬蹄粉和木薯粉是由不同的東西製作的，這也就意味它們的功效也有不同，其中馬蹄粉有抗癌、抗菌、利腸通便的作用，而木薯粉則有温肺、益肝、明目的作用。