1、食材:面片1斤、雞蛋2個、韭菜適量。
2、把韭菜洗乾淨切段備用。
3、臊子做好盛出備用。
4、雞蛋打散放入碗裏。
5、鍋內燒開水放入面片,面片煮好時倒入雞蛋液。
6、放入韭菜段。
7、把臊子放入面片裏,攪拌均勻即可。