湯空心菜的做法大全

湯空心菜的做法大全有很多種，以下是其中一種供參考：

材料:
- 空心菜 300克
- 雞湯 500毫升
- 葱 1根
- 薑片 3片
- 蒜瓣 2瓣
- 鹽 適量
- 雞精 適量
- 胡椒粉 適量
- 麻油 適量

步驟:
1. 準備好所有的材料。將空心菜洗淨，切成2-3釐米的段；葱切成細葱花，薑片切成薄片，蒜瓣切碎備用。
2. 熱鍋倒入油，加入蒜瓣、薑片炒香。
3. 倒入煮開的雞湯，煮沸後加入空心菜。
4. 繼續煮2-3分鐘，直到空心菜變軟。
5. 加入適量的鹽、雞精和胡椒粉調味。
6. 關火前撒上一些葱花，淋上適量的麻油即可。

這是一道非常簡單又健康的菜品，湯空心菜不僅富含營養，而且口感清爽，適合各個季節食用。你可以根據個人口味來調整材料的用量和調味品的種類。希望你喜歡這道湯空心菜！