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空心菜皮蛋怎麼做湯 空心菜皮蛋做湯方法

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空心菜皮蛋怎麼做湯 空心菜皮蛋做湯方法

1、空心菜取葉子部分,洗淨。

2、皮蛋切小塊。

3、姜蒜切沫,鍋中放油

4、放入皮蛋輕炒。

5、皮蛋要炒到心變幹,表面有了顆粒感才好。

6、放入姜蒜略炒,出香味。

7、放清水。

8、等到清水變白湯。

9、放入青菜葉,繼續煮。

10、水再次煮開,放雞精,起鍋,開吃。

Tags:空心菜 皮蛋