紅豆紅糖湯的做法

紅豆紅糖湯是一道常見的甜品，下面是它的做法：

材料：
- 紅豆 100克
- 紅糖 50克
- 水 1000毫升

步驟：
1. 將紅豆放入碗中，加入清水浸泡30分鐘，然後將水倒掉，待用。
2. 鍋中加入適量清水，放入泡好的紅豆，大火煮沸。
3. 煮沸後，關小火煮10分鐘，然後關火，燜30分鐘。
4. 這時，取出一小碗紅豆，用勺子壓碎備用。
5. 將煮好的紅豆再次加入適量清水，大火煮沸。
6. 煮沸後，加入紅糖攪拌均勻，繼續煮2分鐘，直到紅糖完全融化。
7. 最後，將碗中壓碎的紅豆倒入湯中，煮沸1分鐘後即可關火。
8. 將湯倒入碗中，根據個人喜好可以加入適量冰塊或者涼水調成適合的温度。
9. 完成後，可以根據個人愛好加入一些其他配料，如椰奶、花生等。

紅豆紅糖湯可以在炎炎夏日或冬天的時候享用，可口可愛，既具有紅豆的營養，又有補充體力的功效。