1、主料:糯米粉120克、紅糖2塊。
2、輔料:姜2塊。
3、首先糯米粉備好。
4、加適當的温水把糯米粉揉成一個糰子,稍微醒發十分鐘。
5、鍋裏注入兩小碗清水加兩塊拍破的姜一起燒開。
6、燒開後放兩塊紅糖一起煮化,小火煮五分鐘。
7、把糰子一個個搓成小湯圓,放進鍋裏小火煮開。
8、煮至湯圓漂浮起來即可。