玉米粒怎樣做既簡單又好吃 玉米粒如何做既簡單又好吃

1、材料：熟玉米2根、橄欖油適量、澱粉適量、糖適量。

2、熟玉米認真剝下粒來，加入約三匙的牛奶，再加入約四匙的澱粉，仔細將玉米拌勻，使每粒玉米都沾滿澱粉。

3、平底鍋中倒入不許油燒熱，將玉米均勻平鋪在鍋中，當玉米煎至透明變色時，加入用牛奶和澱粉調的汁，使玉米粒之間能相互粘連。

4、輕輕晃動鍋子，嘗試着讓底部能滑動，倒入適量橄欖油，轉大火，炸制玉米烙底部脆殼，同時表層也變時關火。

5、將玉米烙取出，切成小塊，裝盤，放適量白糖食用。