阿膠糕能和牛奶一起吃嗎 阿膠糕能不能和牛奶一起吃

1、阿膠糕和牛奶不可以一起吃，否則不僅能夠影響阿膠的滋補作用，而且很容易出現消化不良，因為兩者都是不容易消化的食物。

2、如果與牛奶一起吃會使牛奶中的蛋白質和阿膠中的有機物發生反應，降低滋補的效果。但兩者可以分開來吃，可以選擇早上吃阿膠糕，晚上喝牛奶。因為阿膠糕在空腹的狀態下食用效果比較好，有助於胃腸道的消化和吸收。而牛奶在晚上睡覺前半小時喝，不僅能夠為人體補充營養，而且還能起到補鈣、提高睡眠質量的作用。