藤椒酸湯肥牛 藤椒酸湯肥牛的做法

1、食材：金針菇1把、肥牛1盒、辣椒醬適量、蒜5瓣、姜5片、糖25克、小米椒4個、藤椒適量、洋葱適量。

2、金針菇焯水撈出。

3、肥牛燙熟撈出。

4、熱鍋，爆香葱姜蒜洋葱。

5、再加一點黃燈籠辣椒醬，加一點水煮開，再加一點鹽，糖，鮑魚汁，醋調味。

6、熬好的酸湯，倒入肥牛金針菇的碗裏，撒上辣椒，擺上藤椒，再熱油潑一下即可。