家常炒寬粉的做法 放醬油炒原料簡單味道絕贊

1、準備原料：寬粉、蒜粒、小葱葱花、食用油、生抽、老抽、雞精、鹽、香油。

2、寬粉提前涼水泡軟，開水下鍋煮至透明，過涼水備用；3～4瓣蒜切小粒，小葱切成葱花。

3、鍋熱後，倒入適量食用油。

4、放入蒜粒煸出蒜香。

5、放入寬粉翻炒，若太乾可加適量清水。

6、倒入適量生抽和少量老抽，翻炒均勻。

7、放入雞精、鹽調味，出鍋前撒入葱花，滴入適量香油，翻拌兩下即可。