如何做醬油炒粉絲 醬油炒粉絲做法介紹

1、將粉絲提前浸泡。

2、將紅蘿蔔刨絲。

3、杏鮑菇，辣椒等切成絲，備用。

4、把杏鮑菇絲，蘿蔔絲，辣椒絲等，爆炒至熟，備用。

5、把粉絲煮熟，醬油按2:1加水，糖按個人口味放，下鍋小火煮沸，關火盛起加少許麻油，備用。

6、小火下杏鮑菇絲，蘿蔔絲，辣椒絲下鍋翻炒一下，加入粉絲炒均勻，加入煮沸過的醬油，拌均勻即可。