糖醋洋姜的簡易做法 糖醋洋姜的做法

1、食材：洋姜500g、蒜100g、冰糖適量 ，醋適量。

2、選擇大小均勻的洋姜若干。

3、把洋姜反覆清洗乾淨。

4、把洋姜切成5mm左右的厚片。

5、剝一些新鮮的蒜瓣。

6、往容器裏放入冰糖。

7、往容器裏放入洋姜、蒜瓣，倒入醋淹沒食材。

8、容器蓋上一層保鮮膜。

9、蓋上蓋醃製20天左右就可以食用了。