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怎麼做糖醋仔姜 糖醋仔姜做法介紹

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怎麼做糖醋仔姜 糖醋仔姜做法介紹

1、將仔姜表面洗乾淨(不用刮皮,姜皮的功效更強),切成薄片,用鹽抓勻醃製15分鐘。

2、15分鐘後,用涼開水沖洗薑片!並擠去多餘水分。

3、另取一個碗,倒入適量温開水,加入鹽、白糖、白醋,後放涼,這個味要按照自己喜歡的口味加減調料!然後準備一個乾淨的密封罐。

4、將薑片倒入放涼的調好的水中,然後倒入密封罐,2小時後可以吃!沒去皮的薑片醃製好放一天後顏色會有點變淺紅色!這種做法很耐放!經久不壞!

Tags:糖醋 仔姜