煲什麼湯比較下火有營養的 推薦3款比較下火有營養的湯

1、大豆燉排骨湯。材料：大豆50克，排骨300克，生薑30克，水600毫升，鹽1茶匙。 做法：大豆在水中浸泡過夜，撈出瀝乾備用；放入小塊的排骨，放入沸水中，煮熟取出；用生薑去皮切片；準備好所有配料，水和調味料，放入電鍋內，按下“煮米飯”按鈕，煮至開關跳起，提起鍋蓋，取出生薑即可食用大豆排骨湯。

2、冬瓜糯米湯。材料：2兩瘦豬肉，1兩糯米，1塊桔皮。 方法：清洗所有的材料，並把它們放入鍋中。加入水並在高温下煮沸。煮2小時。調味即成。 特點： 該湯具有去濕穴，養血益膚，清熱解毒的功能。可治療脾虛濕熱或血虛血熱引起的面部斑點和黃褐斑。

3、蓮子銀耳湯。材料:銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖各適量。做法:銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結剔出，撕碎備用。湯鍋放清水，將銀耳、冰糖、棗子、枸杞放入冷水中，開火加熱至煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質粘鍋，煮開後，關小火熬煮，也要不斷攪鍋。