拍櫻桃小蘿蔔的家常做法 櫻桃小蘿蔔怎麼做

1、主料：櫻桃蘿蔔300克。

2、輔料：食鹽1/2勺、醬油2勺、醋4勺、蒜5瓣、白糖1/2勺、辣椒油1勺、花生粉1勺。

3、櫻桃小蘿蔔去莖葉，洗淨，用刀拍裂。

4、蒜拍幾下，切碎末，放入碗中，加涼拌醬油2湯匙，醋3-4湯匙，鹽1/2湯匙，糖1/2湯匙，辣椒油1湯匙，花生粉1湯匙拌勻，做成涼拌汁。

5、倒在拍裂的蘿蔔上，拌勻，入冰箱冷藏，醃製20分鐘即可。