多吃藕片有什麼好處 多吃藕片有好處嗎

1、蓮藕是有着多種功效的養生食材，它糖量不算很高，又含有較高的維生素C和膳食纖維，對於肝病、便祕、糖尿病等一切有虛弱之症的人都十分有益，對幼兒、老人和體虛人士而言，蓮藕更可以起到補養脾胃的功效。

2、蓮藕有着養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的功效。又由於蓮藕性温，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養血。蓮藕烹飪方法較多，用作做湯或涼拌清炒皆可。

3、對於冠心病高風險人羣而言，可用蓮藕海帶粥預防冠心病，水發海帶、蓮藕洗淨切碎，再將粳米洗淨，一起放入鍋內，加水適量。用旺火燒開後，改用文火熬煮成粥。適用於冠心病、高血壓患者食用。

4、對長期飲酒的男性而言，可喝蓮藕綠豆粥，庇護心肝。綠豆煮藕，能舒肝膽氣、清肝膽熱、養心血，大米有保肝護胃的作用，酒後進食能夠減少大量酒精對肝的損害。