1、用料:新鮮紅魚1條,醬油2勺,花生油2勺,新奧爾良粉半包。
2、買回來的紅魚殺好,清理乾淨,瀝乾水放再盤裏備用。
3、用奧爾良粉醃製一至兩小時。
4、把醃好的魚放烤箱,温度調到250度,烤制半小時出爐即可享用。