1、食材:彩椒500克,鹽15克,姜115克,葱30克,醬油10克。
2、首先將五彩椒剪去枝,洗淨。
3、然後晾乾(一定要晾乾保持無水無油狀態)。
4、先在瓶子裏面放好辣椒再倒入醬油浸泡。
5、放點大蒜和花椒,更香。
6、辣椒炒酸豆角炒牛肉都特別好吃。