粉蒸芋頭的做法大全

粉蒸芋頭是一道傳統的湖南菜，它的製作簡單，口感細膩，非常受歡迎。以下是一份粉蒸芋頭的做法大全：

材料：
- 500克芋頭
- 80克糯米粉
- 適量白糖
- 適量水
- 適量香油

步驟：
1. 將芋頭剝去外皮，切成小塊放入碗中，用清水洗淨。
2. 將芋頭放入蒸鍋中，蒸熟。
3. 蒸熟的芋頭取出放入大碗中，用勺子壓成泥狀。
4. 加入糯米粉，攪拌均勻，成為芋頭團。
5. 將芋頭團分為小份，每份揉成形狀均勻的圓球。
6. 在蒸鍋中放入蒸架，將芋頭球擺放在蒸架上，蓋上鍋蓋。
7. 大火蒸10-15分鐘，直到芋頭球變軟糯。
8. 蒸好的芋頭球取出，撒上適量白糖和香油即可。

温馨提示：可以根據個人口味調整糖的數量，喜歡甜的可以多加一些。芋頭球蒸好後最好不要馬上拿出來，可以讓其自然散熱，這樣口感更好。

希望以上的粉蒸芋頭的做法大全對你有所幫助，祝你做菜成功！