1、準備去皮五花肉、牛肩肉、料酒、生抽、耗油、雞精、鹽、黑胡椒粉、食用油、燒烤料。
2、將去皮五花肉和牛肩肉切成小塊,放入冷水洗淨涼透,放入所有配料醃製半小時,這裏指的燒烤料就是孜然芝麻辣椒麪,根據自己口味適量加減。
3、放入空氣炸鍋180度10-13分鐘即可!