人蔘果的常見吃法 人蔘果的常見吃法介紹

1、涼拌人蔘果

人蔘果可以涼拌着吃，涼拌時可以把新鮮的人蔘果洗淨去皮切成片狀，放少量食用鹽醃製幾個小時，倒掉醃出的水分，再加入適量的蒜泥和味精以及米醋，調勻以後放香油提味即可食用。

2、人蔘果炒肉片

人蔘果還可以炒着吃，它與豬瘦肉片一起炒食味道最好，平時需要時可以把人蔘果切片，把豬瘦肉加料酒和生抽醃製，起鍋放油以後把肉片入鍋炒散再把人蔘果片放入鍋中，快速翻炒再加入適量食用鹽和雞精進行提味就可以。

3、人蔘果蒸着吃

人蔘果還能蒸着吃，平時可以把豬肉與大葱一起剁碎，加調味料製成餡，然後把人蔘果從中間切開，去掉瓤以後把肉餡放到人蔘果中，然後入鍋隔水蒸制，開鍋以後再蒸半小時，蒸好以後關火取出，就能食用，這種人參果蒸肉味道清香，油而不膩，特別好吃。

4、人蔘果直接吃

人蔘果還能和其他水果一起直接吃，不過必須是熟透的人蔘果。因為沒有熟透的人蔘果口感較硬，而且口感酸澀，並不好吃。