1、主料:木薯粉100克,澄粉25克,葡萄乾10克,水200克,糖30克。
2、木薯粉加入澄粉混合均勻。加水攪拌至無顆粒,鍋內加水加糖煮開。
3、模具刷油,糖水晾後加入粉槳中攪拌均勻,模具中加入葡萄乾,倒入粉槳,上鍋蒸20分鐘即可。