1、用料:年糕500克、雞蛋3個、木耳若干朵、火腿腸2根、青菜18顆、鹽若干、香油少許。
2、準確好食材。
3、雞蛋打散,攤平,炒熟。
4、碎蛋皮,木耳放入鍋中,煮開。
5、沸騰後,加入年糕,青菜,火腿腸。
6、煮開後加入香油,出鍋。