1、1、準備材料:250g高筋麪粉、30g玉米油、3g鹽、30g白糖、100ml牛奶、3g酵母、1只雞蛋。
2、將牛奶倒入麪包機中。
3、加入白糖。
4、加入鹽。
5、打入一個雞蛋。
6、加入玉米油。
7、加入麪粉。
8、加入酵母粉。
9、通電按和麪鍵兩次20分鐘一共40分鐘。
10、和好的麪糰放容器中蓋保鮮膜發酵至兩倍大。
11、發好的麪糰用手指按壓不反彈即可。
12、將麪糰分成十個小麪糰蓋保鮮膜醒15分鐘。
13、將麪糰整形後蓋上保鮮紙發酵至2倍大。
14、表面刷上全蛋液。
15、出爐了。