1、主料:椰蓉少許、吉利丁10克、牛奶330毫升。
2、輔料:白糖30克。
3、先將吉利丁泡在冰水裏,使之軟化。
4、鍋里加入糖。
5、倒入牛奶。
6、鍋加熱到50度左右,關火。
7、加入軟化的吉利丁片。
8、過篩後倒入保鮮盒。
9、冷藏6小時左右,切塊,滾上椰蓉,就可以了。