豆腐卷怎麼炒好吃

炒豆腐卷是一道簡單而美味的菜餚，下面是一個簡單的做法：

材料：
- 豆腐卷
- 青椒、紅椒、洋葱等蔬菜，根據個人口味可以添加其他蔬菜
- 葱薑蒜
- 鹽、生抽、料酒、胡椒粉等調味料

步驟：
1. 豆腐卷切成薄片備用。
2. 將青椒、紅椒、洋葱等蔬菜切成塊狀備用。
3. 鍋中加入適量油，燒熱後加入葱薑蒜炒香。
4. 倒入豆腐卷翻炒至微黃色，加入蔬菜繼續翻炒。
5. 加入鹽、生抽、料酒、胡椒粉等調味料，翻炒均勻。
6. 炒至蔬菜熟透，豆腐卷變軟後即可出鍋。

温馨提示：
- 炒豆腐卷時要注意火候，不要過度炒糊。
- 可根據個人口味加入辣椒、蒜蓉等調味料增加風味。
- 可以根據喜好添加其他蔬菜和配料，如豌豆、香菇等。

希望這個簡單的做法能幫到你，盡情享受炒豆腐卷的美味吧！