1、食材:豆腐卷適量,青椒適量,其它配料適量。
2、豆腐卷300克、食用調和油適量、沙茶醬1大勺、青椒適量。
3、將五香豆卷切成薄片,青椒切成小細段備用。
4、放入適量的調和食用油燒熱。
5、放入豆卷煎炒。
6、至豆卷表層微微起黃殼,加上一大勺沙茶醬。
7、翻炒均勻,使沙茶醬包裹住豆卷。
8、再放入青椒段。
9、炒勻即可出鍋。