豆腐怎麼做好吃-5種健康美味的豆腐做法

1. 麻婆豆腐：將豆腐切塊，用水焯燙至熟透，然後瀝乾水分。熱鍋中加入少量油，放入蒜末和豆瓣醬炒香，加入牛肉末炒熟，最後加入豆腐塊煮沸，用生粉勾芡即可。

2. 醬燒豆腐：將豆腐切塊，用開水焯燙至熟透，然後瀝乾水分。熱鍋中加入適量的醬油、料酒、糖、葱薑蒜末等調料炒香，加入豆腐塊煮沸，最後加入適量的水澱粉勾芡即可。

3. 水煮豆腐：將豆腐切成塊狀，用開水焯燙至熟透，然後瀝乾水分。熱鍋中加入適量的油，放入蒜末、豆瓣醬、辣椒粉等調料炒香，加入豆腐塊煮沸，最後撒上葱花和花椒粉即可。

4. 幹煎豆腐：將豆腐切片，用廚房紙吸乾水分。熱鍋中加入適量的油，將豆腐片放入煎至兩面金黃，然後加入適量的鹽、糖、雞精等調料翻炒均勻即可。

5. 白汁豆腐：將豆腐切塊，用開水焯燙至熟透，然後瀝乾水分。熱鍋中加入適量的牛奶、淡奶油、鹽等調料煮沸，加入豆腐塊翻煮一會兒，最後撒上適量的黑胡椒粉即可。

這些健康美味的豆腐做法既易於操作，又能保留豆腐的營養價值，嘗試一下，會讓你對豆腐的好感大增。