甜醋蛋的做法和配方 甜醋蛋的做法和配方是什麼

1、雞蛋，甜醋，冰糖，鹽。

2、洗乾淨雞蛋在電飯煲裏放上一張廚房紙，然後把雞蛋放進去。

3、放入2勺子涼開水。

4、按下煮飯制，等電飯煲自動跳制，雞蛋就熟了。

5、用一個鍋放入甜醋、鹽、冰糖。

6、雞蛋熟後放涼去殼。

7、將放涼的雞蛋放進瓶子裏，再倒入放涼的甜醋，加密封蓋子，放進冰箱，過二天就可以開次了！要是在冬天，不放進冰箱也可以。