1、準備好食材,魷魚、圓葱、胡蘿蔔、辣椒、雞蛋、蒜、醬油、香油、麻油。
2、把魷魚、洋葱和胡蘿蔔切丁,切葱花。鍋中放適量油燒熱後放入魷魚爆炒一兩分鐘。
3、放入洋葱和胡蘿蔔翻炒均勻。倒入生抽和料酒炒勻。把飯放進去一起炒,加入雞精和鹽就好了。