1、輔料：色拉油15克。主料：麪粉120克 玉米粉60克。調料： 紅糖60克。
2、紅糖用小擀麪棍的頂端捶成細茸狀。
3、加入麪粉和色拉油，混合。
4、揉勻，和成紅糖餡料。
5、玉米粉與麪粉混合拌勻。
6、鍋中水燒開，慢慢加入麪粉，攪動。
7、用筷子充分攪拌，和成熟的熱水面。
8、熟面從鍋中拿出，加適量麪粉揉勻，成光滑麪糰。
9、熟麪糰分成6個小劑子。
10、劑子擀成麪皮，包入紅糖餡心。
11、搓成長8釐米、寬5釐米的條。
12、壓成牛舌形。
13、入油鍋炸至金黃色時起鍋。
哇咔範
