米醬腐乳做法 米醬腐乳製作方法

1、制醃料：將豆腐乳於温水中攪勻。

2、雞大腿排切大塊丁, 用醃料醃制一夜備用。

3、葱切段、辣椒切斜段、蒜切粗末備用。

4、1匙油熱油鍋, 爆香蒜末。

5、下雞丁拌炒至半熟, 下醬汁與辣椒段一起拌炒。

6、起鍋前加入葱段拌炒即可。