鮮蝦拉麪怎麼做 鮮蝦拉麪的具體做法

1、拉麪、鮮蝦、青菜、西蘭花、小番茄、雞蛋、生抽、鹽、色拉油、香油、葱、蒜。

2、配菜洗淨，蝦洗淨挑去蝦線，葱蒜和番茄切塊。

3、鍋內放少量油，煎蛋，蛋上撒少量鹽，煎好盛出備用。

4、再放少量油，油熱爆葱蒜，稍變色時將蝦放入，煎至變紅放入番茄塊，加生抽、鹽翻炒出鍋（還可加入少量番茄醬和糖）。

5、煮水，水開後放入麪條、青菜、西蘭花和炒好的番茄蝦，鍋中放入適量鹽。

6、麪條熟後盛出，淋上少許香油，將蝦、配菜和煎蛋擺在面上即可。