1、意麪120g,玉米粒20g,香菇30g,西蘭花50g,蝦4只,洋葱100g,椰漿200ml,黑胡椒碎適量,橄欖油適量,馬蘇裏拉適量,鹽5ml。
2、意麪下入鍋內煮熟,煮的時候可以加點鹽和橄欖油。洋葱切成小丁,香菇切片,西蘭花切成小朵。
3、鍋裏放入一小塊黃油,加入洋葱,香菇,玉米粒炒香。鍋裏倒入椰漿煮2分鐘。
4、放入西蘭花和蝦。所有食材和椰漿小火翻炒一會。
5、倒入煮好的意麪翻炒收汁。加入鹽,黑胡椒調味。
6、做好的椰漿意麪倒入烤碗裏,表面撒上馬蘇裏拉,和黑胡椒碎。烤箱中層200度10-15分鐘即可。