蝦仁蛋蔬沙拉如何做 具體需要怎麼製作

1、蝦仁蛋洗淨冷水下鍋煮開後大約四分鐘撈起過涼水剝殼，對半切開待用。

2、另取一鍋放入適量清水燒開，放入薑片和鮮蝦，大概煮兩分鐘，撈起放涼剝掉蝦殼待用。

3、甜玉米剝出玉米粒煮熟，倒出瀝乾水分待用。

4、胡蘿蔔去皮切絲，小青瓜洗淨切片，西生菜洗淨切碎，櫻桃小蘿蔔洗淨切薄片，將所有材料放入大碗內，倒入丘比沙拉汁拌勻即可。