1、主料:蝦仁、牛油果、橘子、麪包片。
2、輔料:生菜、檸檬汁。
3、鍋內燒少許油,放入蝦仁中火煎至變色,每一面約1.5分鐘,撈出。
4、生菜或任何可生吃的綠葉菜切碎,橘子剝片,牛油果切大片,與蝦混合,根據自己口味撒上鹽、黑胡椒粉和檸檬汁即可。