口菇的做法 口菇怎麼做

1、清洗乾淨口菇表面的沙土，再把硬蒂剝去，放入清水中，加入一勺食用鹽、一勺麪粉，浸泡10分鐘。

2、電餅鐺選擇餡餅功能，用上下功能盤，加植物油預熱後，把口菇口朝下放入鍋中煎。

3、煎至表皮微黃出香味後，翻過來繼續煎。

4、拔掉電源，撒上孜然粉和辣椒粉，用餘温激發出香味，裝盤。