奶油是用什麼做的? 奶油用什麼做

1、奶油的主要原料是乳脂肪，將乳脂肪經過離心分離、靜置成熟、攪拌、壓煉即可製成。

2、奶油根據來源不同，可以分成動物奶油和植物奶油，動物奶油是從全脂奶中分離獲得，脂肪含量較低，口感香醇，而植物奶油是植物油氫化後製得。