金剁椒蒜蓉開邊蝦怎麼做 金剁椒蒜蓉開邊蝦的做法

1、用料:鮮蝦30只,粉絲1把,,金剁椒蒜蓉海鮮調味料1袋,

2、準備食材。活蝦的口感更好。

3、粉絲用温水泡十分鐘，剪成三段。

4、從蝦的頭部開始把蝦片開，只剩尾部相連。把蝦線拉出來。

5、粉絲瀝乾水分平鋪滿盤底。

6、片好的蝦蝦頭朝裏挨個擺放在粉絲上，儘量蝦肉面朝上。

7、金剁椒蒜蓉醬一袋50克，喜歡吃辣的直接放兩袋。吃微辣就一袋蒜蓉醬加自己剁的蒜蓉，均勻的散在蝦上即可。

8、如果口重需要加少許鹽和剁椒蒜蓉醬拌勻再撒在蝦上。

9、蒸鍋水開放蝦，五分鐘出鍋。應該撒一點葱花澆一點熱油。