滷肉捲餅的做法步驟 滷肉捲餅怎麼做

1、主料：豬肉餡200克、豆腐皮100克。

2、輔料：葱花10克、香油5克、生抽5克、食用油5毫升、八角1個、滷汁100克。

3、豬肉餡、葱花、香油、生抽，攪拌均勻。

4、豆腐皮鋪好，抹勻肉餡，捲成卷。

5、倒入食用油，放入肉卷，中小火煎至微黃。

6、放入八角，倒入滷汁，大火煮沸，轉中火滷半小時。

7、轉小火滷至入味即可。