黑木耳燒絲瓜怎麼做 黑木耳燒絲瓜的烹飪方法

1、材料：絲瓜1根，雞蛋2個，大蒜6瓣，黑木耳1小把，彩椒半個，鹽。

2、黑木耳用温水泡發好；絲瓜切斜片，雞蛋打散，彩椒切小片備用，大蒜切末備用；

3、坐鍋，熱油，放入雞蛋炒熟，盛出備用；

4、坐鍋，熱油，放入大蒜熗鍋，放入黑木耳炒一下，接着放入絲瓜片和彩椒，炒熟了就放入雞蛋炒勻，放鹽，出鍋。