1、把排骨表面的水分擦乾,然後用保鮮袋裝好並且密封,放置陰涼通風處。
2、用一個盆裝滿冷水,儘量放涼一點的水,把排骨密封放進水中,排骨不要接觸到水,然後放置陰涼通風處。
3、把排骨放進鍋中煮一會兒,過一下冷水之後把排骨晾乾,然後放置陰涼通風處即可。