鮮西紅柿怎麼冷凍保存 鮮西紅柿冷凍保存方法

1、設置温度。如果是已經成熟的西紅柿的話，則應該存放在3攝氏度左右的環境下，這樣能夠延長西紅柿的保質期，防止西紅柿出現變質現象，大概可以存放一週左右吧。

2、保鮮膜。因為西紅柿在低温的環境下會釋放乙烯，乙烯是一種天然的催化劑，能夠加快西紅柿的成熟速度，所以最好用保鮮膜把西紅柿以一個包起來，這樣能夠延長西紅柿的保質期。

3、速凍法。然後我們還可以採用速凍的方法來保存西紅柿，先把西紅柿清洗乾淨，再擦拭乾西紅柿表面的水分，然後再把西紅柿放到塑料袋內，這樣能夠延長西紅柿的保質期，防止西紅柿出現變質的現象。

4、番茄醬。如果你很喜歡吃番茄醬的話，則可以把西紅柿製作成番茄醬，這樣就能夠更好地存放西紅柿了，再把番茄醬放到冰箱冷凍就可以了。

5、西紅柿幹。如果你家裏有烤箱的話，則我們可以先把西紅柿切成片狀，然後再放入到烤箱內部進行烘乾，之後再將這些西紅柿幹包起來，放到乾燥通風的地方存放就行了，能夠存放比較長的時間不變質。