竹蓀的做法大全

以下是竹蓀的幾種常見做法：

1. 清炒竹蓀：將竹蓀洗淨切片，鍋中放油燒熱後放入蒜蓉爆香，再放入竹蓀翻炒至變軟，加入鹽、雞精調味即可。

2. 竹蓀燉雞湯：將雞腿洗淨切塊，竹蓀切片，將雞塊和竹蓀放入砂鍋中，加入適量清水，大火燒開後轉小火燉煮1-2小時，最後加入鹽、胡椒粉調味。

3. 竹蓀炒肉片：將豬肉切成薄片，竹蓀切片，鍋中放油燒熱後放入葱姜爆香，再加入豬肉片翻炒至變色，最後放入竹蓀翻炒均勻，加入鹽、雞精調味即可。

4. 竹蓀炒青椒：將竹蓀切片，青椒洗淨切絲，鍋中放油燒熱後放入竹蓀翻炒至變軟，再加入青椒絲繼續翻炒至熟，加入鹽、雞精調味即可。

5. 竹蓀燉豆腐：將豆腐切塊，竹蓀切片，將豆腐和竹蓀放入砂鍋中，加入適量清水，大火燒開後轉小火燉煮15-20分鐘，最後加入鹽、醬油調味。

以上是竹蓀的幾種常見做法，你可以根據自己的口味選擇其中一種來嘗試製作。