1、食材：全麥麪包粉40g、家用高筋麪粉80g、雞蛋1個、鹽2g、牛奶50g、玉米油少量、耗油一勺、青菜適量、雞精少量、葱一根。
2、麪包桶內依次放牛奶，鹽，全麥麪包粉，家用高筋麪粉
3、開啟麪包機的揉麪程序，大概十五分鐘左右，麪糰光滑即可。蓋上蓋子醒15分鐘再揉兩三分鐘，再醒面半小時。
4、揉麪墊撒家用高筋粉，把麪糰放上去加粉再次揉光滑，用擀麪杖擀成長方形麪皮，越薄越好。記得要撒粉防粘。
5、四分之一對摺，撒粉。
6、另一端再對摺，撒粉。
7、再次對摺，記得每次對摺都要撒粉防粘。
8、最後一次對摺。
9、用刀切大概0.6-0.8cm 寬的麪條，撒粉。
10、雙手抓起來抖幾下，把麪條抖散了。
11、鍋裏放水燒開，把麪條放進去煮沸了，麪條飄起來，把麪條放進冷水裏
12、起鍋燒油，放葱頭爆香，放水和麪條進去，加一勺鹽，攪動兩下，磕個雞蛋進去，加點耗油，放青菜，煮沸了放雞精，攪動兩下就可以出鍋了，最後撒點葱花。等五分鐘再吃。
13、以上就是全麥面做麪條好吃的做法。
哇咔範
