1、食材:白菜 100g、番茄 200g、雞蛋 50g、食鹽 5g。
2、將白菜洗淨切好備用;
3、將番茄洗淨切好備用;
4、將雞蛋一個打入碗中;
5、將雞蛋攪拌均勻;
6、在鍋中放入少量水,如果減肥的朋友可以不放油,不減肥的話,少放點油;
7、將番茄倒入鍋中,煮出酸味;
8、加入5g食鹽;
9、將白菜放入鍋中;
10、將水煮開;
11、倒入備好的雞蛋液;
12、待雞蛋剛剛煮熟;
13、就可以起鍋享用美味的番茄白菜雞蛋湯了。