青椒和洋葱炒加蝦米可以嗎 鮮香味美

1、可以。

2、方法：把蝦米用不清洗乾淨，其他食材一併洗衣淨。

3、青椒、洋葱切好備用，姜、幹椒 、蒜苗切好備用。

4、開火，放入適量油，8分熱時，放入姜、幹椒、蒜苗炸1分鐘。

5、將切好備用的洋葱、青椒，倒入鍋中翻炒，加入少量鹽，翻炒，青椒、洋葱有點軟為止。

6、即可倒入洗淨備用的蝦米，加少適量鹽，翻炒一下，加少適量黃酒悶2分鐘，

7、這時，你就可以聞到蝦米的香味了，將黃酒悶幹後，即可起鍋。