1、食材:龍蝦片適量、油適量。
2、在鍋內倒入少量油,第一次做蝦片,適量即可。
3、把油燒熱,嘗試放入一個蝦片,炸開花即可。
4、逐漸增加放入蝦片,每次5-6個即可。
5、幾秒過後,龍蝦片變大、變色就可用筷子翻身撈出。
6、盛出後,稍微放涼即可食用。